大型油烟机一般不会出现在普通家庭里，但是它普遍存在于大型食堂，例如：学校食堂、酒店、还有开餐厅的大型食堂，像这些食堂在使用油烟机的过程中是非常普遍的，那么使用时间越久，油烟就会浓重，如果不定期清洗，就会跑烟严重，对于规模有限的餐厅来说，一般厨房与餐厅是一体的，或是隔断隔开，室内烟雾弥漫，这样的话容易影响客户的用餐心情，并且还会给人体造成危害，更重要的是在夏天如果不定期清洗的话还会引起火灾，因此一定要定期石家庄清洗油烟机。

那么接下来一起来学习下大型油烟机清洗的步骤：

我们要检查一下风机运转的速度与运转稳定性、平衡度，如果厨房排烟不顺畅的话可能是因为油烟机净化器内置高压极片未进行清洗，油污堵塞所致，所以说在清洗的时候一定要注意大型油烟机内的高压级片的清洗。